【2017年Good Design賞受賞】
ステンレスの高級感あふれるインダストリアルデザインのペッパーミル。クランク式ハンドルのデザイン。クラッシュグラインドのミルの最上位モデルです。デザイン性のみならず、刃の性能、挽くアウトプットの量がダントツに優れています！
【商品紹介動画】
・ペッパーは、全面のとびらを右にスライドして開けて、入れます。
・粗さの調節は、グレーのダイヤルをまわします。
・反時計回りにまわすと粗くなります。
・刃を簡単にキレイにするには、粗塩を挽くのがお勧めです。
【スパイスは、やはり挽きたてが一番】
ペッパーコーンなどのホールスパイスには、アロマやフレーバーをもたらすエッセンシャルオイルが含まれています。挽くことによってエッセンシャルオイルは放出されるのですが、いったん挽くと、急速にとんで酸化が進んでしまいますので、やはり、直前に挽くことをお勧めします。
また、スパイスは「つぶして挽く」ことで、風味を最大限に引き出すことができますが、Crush Grindはまさにそれを実現するミルです。
Crush Grindは、デンマークのデザインとエンジニアリングを結集した、世界で６０００万個以上の販売実績のあるセラミック刃を搭載した高級スパイスミルです。
【多目的に使えるミルです】
COPENHAGENは、主にペッパーミルとしてお使いいただくものですが、高性能なセラミック刃を搭載していますので、ペッパーだけでなく、塩やあらゆるドライハーブ、スパイスを挽くこともできます。
【粗さ調節が簡単】
粗さの調節は、下に付いているグレーのダイヤルをまわすことで、簡単に細かく設定でき、使用中にずれることもありません。時計回りにまわすと細かく、反時計回りにまわすと粗くなります。
【お手入れ〜丸洗いができます】
日常の使用には、粗塩をひくとセラミック刃をきれいに保てます。より徹底した洗浄には、セラミック刃を取り外し、ぬるま湯につけて洗ってください。（最低24時間は乾かしてからご使用ください。）
【充填のしやすさ】
COPENHAGENは、全面の扉を右にスライドして開けるようになっています。開口部が広く開くため、補充がしやすいです。
【デザインについて】
COPENHAGENは、D-Vision/Jakob Heralodによるデザインです。ステンレススチールをサテンフィニッシュで仕上げたボディは高級感あふれ、ずっしり重みのある重厚なデザインです。
【品質表示】
●材質：
本体/ステンレス鋼 刃/セラミック磁器 刃の周辺部品/ABS樹脂・ポリプロピレン・ポリエチレン・ポリアセタール
●耐冷耐熱温度：-１０℃〜５０℃の範囲内でご使用ください。
【原産国・輸入元】
ブランド国：デンマーク、原産国：中国
輸入元：マイテックジャパン株式会社
